Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка, поэтому качеству питания в детском саду 10 уделяется повышенное внимание.  В детском саду питание детей организовано так, чтобы они с едой получали все вещества, необходимые для восполнения энергетических затрат растущего организма. Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам имеет исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемое в питании детей всех возрастных групп.

Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока, потому что не всегда понимают значимость молока и молочных продуктов в развитии организма человека. Поэтому педагоги детского сада проводят с дошколятами познавательные занятия, где раскрывают ценные качества молока, его значимость для развития детского организма. В ходе занятий дети узнают, что молоко – основа пищевого рациона ребёнка, с молоком организм получает все необходимые питательные вещества, для нормального роста и развития организма, а также расширяют знания о молоке и молочных продуктах, и молоко каких животных человек употребляет в пищу.

Молоко и молочные продукты для детского питания являются абсолютно необходимыми продуктами, которые полезны и в натуральном виде, и в составе разнообразных блюд.