Одним из важных факторов здоровья ребенка являются организация рационального питания, культура поведения во время приема пищи и отражение этих задач в воспитательно-образовательном процессе.

Почему важно не спешить во время еды?

Переваривание пищи начинается во рту, где со слюной выделяется фермент амилаза, который уже в полости рта начинает расщеплять углеводы. Чем медленнее и спокойнее идет процесс обработки пищи во рту, тем лучше она будет переварена в желудке. Кроме того, слюна смачивает пищевой комок, и он легче проходит через пищевод. Таким образом, главное – научить ребенка жевать. Хуже всего, когда ребенок торопится и глотает куски. Эти куски плохо перевариваются, и организм почти ничего не усваивает. И тогда не переваренная пища проходит в двенадцатиперстную кишку, тонкую и толстую кишки – и травмирует их.

В детском саду 10 с воспитанниками ежедневно проводятся мероприятия, направленные на воспитание культуры приема пищи. Педагоги объясняют дошкольникам о том, как правильно принимать пищу, почему торопиться во время еды нельзя. 

Принципы питания остаются неизменными на протяжении всей жизни человека. При соблюдении этих простых правил ребенок вырастет здоровым, счастливым и научится правильно относиться к еде как основному источнику энергии для жизнедеятельности.